Resep Tongkol Rica-rica, Pedasnya Bikin Nagih; Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak, Kreasi Masak Ikan Murah; Resep Pepes Pindang Tongkol, Bisa Tanpa Daun Pisang; Cara membuat sambal tongkol suwir. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan cabai sampai harum. Tambahkan garam, lada, dan tomat. Masak sampai tomat tercampur dengan bumbu.
Bumbu Rica-Rica: 7 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit merah; 6 siung bawang merah; 1 buah tomat merah, iris; 1 sdt merica; 1 sdt gula pasir; Garam secukupnya; Cara Membuat: Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, sisihkan. Haluskan bumbu rica-rica.
Saat dimakan bersama, rasa dari ikan mas goreng dengan sambal tombur menimbulkan cita rasa baru. Daging ikan lembut berpadu pas dengan sambal pedas. Rasa ikan terasa manis segar karena langsung dimasak segera setelah ditangkap dari Danau Toba. Selain dengan ikan goreng, sambal tombur juga bisa dinikmati dengan ikan bakar dan daging panggang.
Bumbu yang menyengat dari cabe dengan ramuan bumbu lain membuat ayam taliwang gurih dan pedas. bentuk khas ayam taliwang ayam dibelah dua sehingga melebar bagian sayap dilipat kedalam dilumuri bumbu di bakar dalam oven kemudian bakar dalam bara api. Ayam taliwang disajikan dengan pelecing kangkung dan sambal matah. Gambar. 1.ayam taliwang 2
19. Ati ampela krispi dan sambal pecak. foto: Instagram/@mimiharyadi_ Bahan ungkep ati ampela krispi: - 10 buah hati ayam - 10 buah ampela ayam - 1 bungkus bumbu ayam goreng - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - Air . Bahan tepung krispi: - 100 gr terigu protein tinggi - 100 gr tepung bumbu serbaguna - 100-150 ml air - Minyak untuk menggoreng
bumbu hls. Beri santan, sereh, dn.jrk, pandan, gula, masak hingga berminyak. Mskkan ayam/daging, masak hingga kuah mengental.Beri air jrk limau & kemangi, masak lagi sebentar.Ingredients- 500 gr Chicken
.
resep sambal rica rica ayam bakar